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チョコレートには虫歯を予防する効果がある

チョコレートには虫歯を予防する効果がある

甘いものを食べると虫歯になるような気がしますが、甘いお菓子の代表であるチョコレートには虫歯を予防する効果があるのをご存知でしょうか?

チョコレートには虫歯菌を抑制する成分が含まれる

そもそも虫歯は、歯についた歯垢を虫歯菌がエサにし、その際に発生する酸により歯が溶けることで発生します。

チョコレートに含まれるカカオマスには虫歯菌でやっかいなソブリヌス菌の働きを抑制する効果があるため、チョコレートは他の甘いお菓子に比べての虫歯になりにくいのです。

ホワイトチョコレートは虫歯予防効果がない

チョコレートが虫歯予防になると書きましたが、チョコレートなら何でも良いわけではありません。

虫歯予防に効果があるのは「カカオ」です。

そのため、カカオが含まれていないホワイトチョコレートなどはむしろ虫歯菌の大好物となってしまいます。

虫歯予防を考えるなら、チョコレートはカカオ70%以上などのビターなものを選ぶとよいでしょう。

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